Is e balgan-buachair aon de na soithichean no na grìtheidean a bhios sinn ag ithe mar as trice. Saidhbhir ann am beathachadh, faodar a chleachdadh ann an brot, goil, agus stir-fries. Aig an aon àm, tha balgan-buachair cuideachd nam balgan-buachair cungaidh-leigheis fìor ainmeil, aig a bheil luachan cungaidh-leigheis leithid faochadh a thoirt don acras, cuir an gnìomh gaoth agus briseadh fala. Mar sin, tha fèill mhòr air balgan-buachair air a’ mhargaidh, agus tha an toradh dìreach do-ruigsinneach. An aghaidh toradh cho mòr, tha luchd-fàs cuideachd air mòran dhuilgheadasan fhaighinn. Is e sin ri ràdh, chan urrainn don dòigh tiormachaidh grèine traidiseanta a bhith a’ coinneachadh ris an ìre reic tuilleadh, agus tha feum èiginneach air dian tiormachaidh àrdachadh. Tha measgachadh de uidheamachd tiormachaidh aig Western Flag, agus le còrr air 15 bliadhna de chleachdadh tiormachaidh cruinnichte, tha i air geàrr-chunntas a dhèanamh air na pròiseasan tiormachaidh airson ceudan de stuthan. Ionnsaichidh sinn mu phròiseas tiormachaidh balgan-buachair Western Flag.
Ceumannan tiormachaidh seòmar tiormachaidh balgan-buachair Brat an Iar:
1. A 'togail: Nuair a bhios tu a' buain balgan-buachair, faodaidh tu freumh an làmh buachair a chumail le do chorragan agus a thionndadh gu socair.
2. Glanadh: Nigh na balgan-buachair taghte le uisge glan.
3. Cuir an treidhe: Cuir am balgan-buachair gu cothromach air an treidhe, na cruachaich iad ro mhòr gus tiormachadh neo-chòmhnard a sheachnadh, agus an uairsin cuir a-steach iad gu seòmar tiormachaidh balgan-buachair na Brataich an Iar airson tiormachadh.
Thoir an aire:
1. Cha bu chòir teasachadh agus fuarachadh a bhith ro luath agus chan urrainnear a mheudachadh no a lùghdachadh ach mean air mhean, air neo bidh na ceapan balgan-buachair a 'rùsgadh agus a' toirt buaidh air càileachd;
2. Cha bu chòir an teòthachd a bhith nas àirde na 65 ceum. Ma tha e ro àrd, loisgidh e.
3. Cuir am balgan-buachair le cion taiseachd mòr is tiugh air an t-sreath àrd gus am bi e nas fhasa a ghlanadh.
4. Bu chòir na balgan-buachair tiormaichte a bhith air am pacadh ann an ùine agus air an stòradh ann an staid thioram aig teòthachd ìosal gus casg a chuir air ath-bheothachadh taiseachd.
Is e feartan thoraidhean tioram le teisteanas: aroma sònraichte balgan-buachair, giùrain buidhe, giùrain dìreach, coileanta agus neo-thionndaidh. Chan eil susbaint taiseachd nam balgan-buachair nas àirde na 13%. Bidh na balgan-buachair a 'cumail an cumadh tùsail, tha na bonaidean cruinn agus còmhnard, agus tha an dath nàdarra aca air a chumail suas.
Seòmar Tiormachaidh Mushroom Brat an Iarfaodar a chleachdadh airson: dìth uisgeachadh balgan-buachair, glasraich, measan, cnòthan-cnòthan, castan, nòtaichean, stuthan leigheis Sìneach, measan tioram agus cnothan, fungas, feòil, pàipear, fiodh, msaa. Tha a’ Bhratach an Iar air eòlas beairteach a chruinneachadh ann am pròiseactan tiormachaidh tro a tagradh ann an diofar chleachdaidhean, a 'dèanamh cinnteach à dath agus coltas stuthan eadar-dhealaichte rè a' phròiseas tiormachaidh, a 'sàbhaladh chosgaisean agus a' meudachadh teachd a-steach do luchd-cleachdaidh, agus tha e air leth measail le luchd-cleachdaidh.
Ùine puist: Jan-15-2018
