Tha cnòthan castain nan cnò blasta is beathachail. Às dèidh an buain, gus am beatha sgeilp a leudachadh agus gus an giullachd às dèidh sin a dhèanamh nas fhasa, bidh iad gu tric air an tiormachadh le inneal tiormachaidh. Seo ro-ràdh mionaideach air mar a thiormaicheas tu cnòthan castain le inneal tiormachaidh.
I. Ullachaidhean mus tèid tiormachadh
(I) Taghadh agus Ro-làimhseachadh Chnothan-cnòthan
An toiseach, tagh cnòthan-cnòthan ùra às aonais plàighean, ghalaran no milleadh. Bu chòir cnòthan-cnòthan le sgàinidhean no plàighean a thoirt air falbh gus nach bi buaidh aca air an tiormachadh agus càileachd. Mus cuir thu na cnòthan-cnòthan anns an inneal tiormachaidh, nigh iad gus salachar agus neo-chunbhalachdan a thoirt air falbh bhon uachdar. Às deidh an nighe, faodar co-dhùnadh a bheil gearraidhean ri dhèanamh air na cnòthan-cnòthan a rèir an t-suidheachaidh fhèin. Faodaidh gearraidhean an raon falmhachaidh den taiseachd a-staigh anns na cnòthan-cnòthan a mheudachadh agus am pròiseas tiormachaidh a luathachadh. Ach, cha bu chòir na gearraidhean a bhith ro mhòr gus nach bi buaidh aca air coltas agus càileachd nan cnòthan-cnòthan.
(II) Taghadh agus Fuasgladh nam Bugaichean den Inneal Tiormachaidh
Tagh inneal tiormachaidh freagarrach a rèir meud nan cnòthan-talmhainn agus na riatanasan tiormachaidh. Am measg nan innealan tiormachaidh cumanta tha innealan tiormachaidh cuairteachaidh èadhair teth agus innealan tiormachaidh microwave. Nuair a bhios tu a’ taghadh, thoir aire do nithean leithid cumhachd, comas agus cruinneas smachd teòthachd an inneil tiormachaidh. Às deidh dhut an inneal tiormachaidh a thaghadh, feumar a dhì-bhugachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile paramadair den uidheamachd àbhaisteach. Mar eisimpleir, thoir sùil an urrainn don t-siostam teasachaidh obrachadh gu h-àbhaisteach, a bheil an sensor teòthachd ceart, agus a bheil an siostam fionnarachaidh gun bhacadh.
II. Smachd air Prìomh Pharaimearan rè a’ Phròiseis Tiormachaidh
(I) Smachd Teòthachd
’S e teòthachd aon de na prìomh nithean a bheir buaidh air buaidh an tiormachaidh. San fharsaingeachd, bu chòir teòthachd tiormachaidh nan cnòthan-cnòthan a bhith air a smachdachadh eadar 50℃ agus 70℃. Anns a’ chiad ìre, faodar an teòthachd a shuidheachadh aig ìre ìosal gu leòr, leithid timcheall air 50℃. Faodaidh seo toirt air na cnòthan-cnòthan teasachadh suas gu slaodach, a’ seachnadh sgàineadh air an uachdar air sgàth falmhachadh luath taiseachd an uachdair agus neo-chomas taiseachd a-staigh a leigeil ma sgaoil ann an tìm. Mar a thèid an tiormachadh air adhart, faodar an teòthachd àrdachadh mean air mhean, ach cha bu chòir dha a bhith nas àirde na 70℃ gus nach bi buaidh aige air càileachd agus co-phàirtean beathachaidh nan cnòthan-cnòthan.
(II) Smachd Taiseachd
Tha smachd a chumail air an taiseachd cudromach cuideachd. Rè a’ phròiseis tiormachaidh, bu chòir an taiseachd coimeasach taobh a-staigh an inneil tiormachaidh a chumail taobh a-staigh raon iomchaidh. San fharsaingeachd, bu chòir an taiseachd coimeasach a chumail eadar 30% agus 50%. Ma tha an taiseachd ro àrd, bidh falmhachadh an taiseachd slaodach, a’ leudachadh an ùine tiormachaidh; ma tha an taiseachd ro ìosal, faodaidh na cnòthan-cnò cus taiseachd a chall, agus mar thoradh air sin bidh blas dona orra. Faodar an taiseachd a smachdachadh le bhith ag atharrachadh meud an fhionnarachaidh agus siostam dì-taiseachaidh an inneil tiormachaidh.
(III) Smachd Ùine
Tha an ùine tiormachaidh an urra ri nithean leithid susbaint taiseachd tùsail nan cnòthan-cnòthan, am meud, agus coileanadh an inneil tiormachaidh. San fharsaingeachd, tha an ùine tiormachaidh airson cnòthan-cnòthan ùra timcheall air 8 - 12 uairean a thìde. Rè a’ phròiseas tiormachaidh, cùm sùil gheur air staid nan cnòthan-cnòthan. Nuair a dh’fhàsas slige a’ chnòthan-cnòthan cruaidh agus an cnò a-staigh tioram cuideachd, tha e a’ comharrachadh gu bheil an tiormachadh cha mhòr deiseil. Faodar sgrùdadh samplachaidh a chleachdadh gus faighinn a-mach a bheil na riatanasan tiormachaidh air an coinneachadh.
III. Làimhseachadh agus stòradh às dèidh tiormachadh
(I) Làimhseachadh Fuarachaidh
Às dèidh tiormachadh, thoir na cnòthan-cnòthan a-mach às an inneal tiormachaidh agus dèan làimhseachadh fuarachaidh orra. Faodar fuarachadh a dhèanamh gu nàdarrach, is e sin, le bhith a’ cur nan cnòthan-cnòthan ann an àite le deagh fhionnarachadh gus fuarachadh sìos gu nàdarrach. Faodar fuarachadh èignichte a chleachdadh cuideachd, leithid a bhith a’ cleachdadh fan gus cuairteachadh èadhair a luathachadh agus am pròiseas fuarachaidh a luathachadh. Bu chòir na cnòthan-cnòthan fuarach a phacaigeadh ann an deagh àm gus casg a chuir orra bho bhith a’ gabhail a-steach taiseachd bhon adhar agus a’ fàs tais.
(II) Pacadh agus Stòradh
Bu chòir don stuth pacaidh a bhith anailteach agus dìonach bho taiseachd, leithid pocannan foil alùmanaim agus pocannan falamh. Cuir na cnòthan-cnòthan fuarach anns na pocannan pacaidh, dùin iad gu teann, agus an uairsin stòraich iad ann an àite tioram is fionnar. Rè stòradh, thoir sùil cunbhalach air staid nan cnòthan-cnòthan gus casg a chuir air taiseachd, bleoghan agus plàighean.
Mar cho-dhùnadh, a’ tiormachadh chnothan castain leinneal tiormachaidhfeumaidh smachd teann air diofar pharaimeatairean gus dèanamh cinnteach à buaidh agus càileachd an tiormachaidh. Is ann dìreach san dòigh seo as urrainnear cnòthan-cnòthan tiormaichte àrd-inbhe fhaighinn a choinnicheas ri iarrtasan a’ mhargaidh.
Àm puist: 20 Cèitean 2025
