A 'tiormachadh sliseagan lemon

Canar lus na màthar cuideachd ri lemon a tha beairteach ann am beathachadh, a’ toirt a-steach bhiotamain B1, B2, vitimín C, calcium, fosfar, iarann, searbhag nicotinic, searbhag quinic, searbhag citrach, searbhag malic, hesperidin, naringin, coumarin, potasium àrd agus sodium ìosal. . Faodaidh e cuairteachadh fala adhartachadh, casg a chuir air thrombosis, lughdachadh pigmentation craiceann gu h-èifeachdach, casg a chuir air fuachd, hematopoiesis a bhrosnachadh, agus casg a chuir air cuid de dh’ aillsean. Ach, tha e gu math searbh nuair a thèid ithe amh, agus mar as trice bidh e air a phròiseasadh gu sùgh lemon, jam,sliseagan lemon tioram, etc.

1. Tagh lemonan àrd-inbheach agus nigh iad. Is e adhbhar a 'cheum seo a bhith a' toirt air falbh fuigheall puinnsean-bhiastagan no cèir air an uachdar. Faodar uisge salainn, uisge soda no glanadh ultrasonic a chleachdadh airson nighe.

2. Slios. Cleachd inneal-làimhe no sliseag gus an lemon a ghearradh ann an sliseagan timcheall air 4mm, a’ dèanamh cinnteach à tiugh èideadh, agus sìol a thoirt air falbh gus nach toir e buaidh air a’ bhuaidh tiormachaidh agus air a’ bhlas mu dheireadh.

3. A rèir na feumalachdan agad fhèin, faodaidh tu na sliseagan lemonan a bogadh ann an syrup airson ùine. Leis gu bheil an t-uisge le dùmhlachd ìosal a ’sruthadh don uisge le dùmhlachd àrd, bidh uisge nan sliseagan lemon a’ sruthadh don syrup agus a ’call beagan uisge, a shàbhaileas ùine tiormachaidh.

4. Dehydration tòiseachaidh. Cuir na sliseagan lemonan gearraichte air treidhe fionnaraichte gus cruachadh a sheachnadh, agus cleachd gaoth is solas nàdarrach gus beagan uisge a thoirt air falbh bho na sliseagan lemon.

5. A 'tiormachadh. Brùth sliseagan lemon a tha air an dehydrated gu ro-làimh gu seòmar tiormachaidh, suidhich an teòthachd, agus roinn e ann an trì earrannan airson 6 uairean gu h-iomlan:

Teòthachd 65 ℃, hysteresis 3 ℃, taiseachd 5% RH, ùine 3 uairean;

Teòthachd 55 ℃, hysteresis 3 ℃, taiseachd 5% RH, ùine 2 uair;

Teòthachd 50 ℃, hysteresis 5 ℃, taiseachd 15% RH, ùine 1 uair.

Nuair a bhios tu a’ tiormachadh sliseagan lemon ann an baidsean, thoir aire do chàileachd an toraidh chrìochnaichte, dìon na h-àrainneachd agus èifeachdas a’ phròiseis, agus sàbhailteachd obrachadh an inneil. Tha am pròiseas tiormachaidh mu dheidhinn smachd mionaideach air teòthachd, taiseachd, meud èadhair agus astar gaoithe. Ma tha thu airson sliseagan measan eile a thiormachadh leithid sliseagan ubhal, sliseagan mango, sliseagan banana, sliseagan measan dràgon, sliseagan droigheann, msaa, tha na prìomh phuingean an aon rud.

Bratach an Iar seòmar tiormachaidh, tiormair criostha e ainmeil anns a’ ghnìomhachas airson a smachd tuigseach agus smachd teothachd mionaideach. Fàilte gu co-chomhairle agus tadhal air an fhactaraidh.