Cùl-fhiosrachadh
Is e balgan-buachair a ghabhas ithe balgan-buachair (macrofungi) le conidia mòr, a ghabhas ithe, ris an canar gu tric balgan-buachair. Tha balgan-buachair Shiitake, fungas, balgan-buachair matsutake, cordyceps, balgan-buachair morel, fungas bambù agus balgan-buachair eile a ghabhas ithe uile nam balgan-buachair.
Tha gnìomhachas balgan-buachair na phròiseact leasachaidh eaconamach dùthchail goirid agus luath a tha ag amalachadh buannachdan eaconamach, eag-eòlasach agus sòisealta. Tha leasachadh gnìomhachas balgan-buachair a 'coinneachadh ri feumalachdan fàs caitheamh dhaoine agus leasachadh àiteachais seasmhach, agus tha e na dhòigh èifeachdach dha tuathanaich fàs beairteach gu luath. Tha gnìomhachas balgan-buachair air a thighinn gu bhith na ghnìomhachas cudromach ann an gnìomhachas planntachasan Shìona, agus tha comas mòr aig a’ mhargaidh dachaigheil.
Tha mushrooms nan clas de bhiadh uaine organach, beathachail agus fallain. Tha iad beairteach ann am pròtain agus mèinnirean. Tha an taiseachd aige suas ri 90%, chan eil e freagarrach airson stòradh fad-ùine, mar as trice bidh dà latha a’ grodadh, agus mar sin tagh air ais feumar am balgan-buachair ithe sa bhad.
Inbhe a’ ghnìomhachais
Do thuathanaich a bhios a’ fàs àireamh mhòr de bhalgan-buachair, feumaidh iad uimhir de bhathar ùr a dhèanamh a h-uile latha agus tha iad airson barrachd bhuannachdan eaconamach fhaighinn bho bhalgan-buachair a ghabhas ithe, feumaidh iad an tiormachadh airson stòradh fad-ùine.
Ach, tha an tiormachadh nàdarra traidiseanta air a chuingealachadh leis an t-sìde, gun chomas mòr-chinneasachadh a choileanadh, agus chan eil an èifeachdas àrd; aig an aon àm, tha tiormachadh nàdarra cuideachd a 'cur feum air làrach tiormachaidh an ìre mhath mòr, a' tiormachadh gu nàdarrach a 'ghaoth agus a' ghrian, gu cinnteach bidh duslach agus bacteria ann, a bheir buaidh mhòr air coltas balgan-buachair agus càileachd balgan-buachair, agus chan urrainnear a reic aig uile.
Carson a thaghas tu Seòmar Tiormachaidh Mushroom WesternFlag?
Tha an taiseachd ann am balgan-buachair a ghabhas ithe gu math àrd, agus mar sin anns a’ phròiseas tiormachaidh, bu chòir aire shònraichte a thoirt do bhith a’ dehumidification a-staigh an t-seòmair tiormachaidh, agus bu chòir an taiseachd a leigeil ma sgaoil ann an ùine gus nach tèid am balgan-buachair a mhùchadh.Seòmar tiormachaidh na Brataich an Iar, faodaidh mion-chomharrachadh 400kg-8000kg a thaghadh, a rèir an t-suidheachaidh fhìor faodaidh iad cruinneagan bith-chonnadh, gas nàdurrach, smùid, dealan fìor-ghlan, lùth adhair a thaghadh. Tha an roghainn stòr teas stèidhichte air saor agus goireasach.
Uidheamaichte le siostam smachd tuigseach, faodaidh tu na crìochan tiormachaidh a shuidheachadh air an t-siostam ro-làimh agus tòiseachadh le aon iuchair. Faodar ioma amannan tiormachaidh agus crìochan a shuidheachadh gus dèanamh cinnteach à càileachd tiormachaidh balgan-buachair a ghabhas ithe.Uidheamachadh le fanadair cuairteachaidh àrd-inbhe, clì is deas air adhart agus air ais, gus am bi an èadhar teth a’ cuairteachadh clì is deas taobh a-staigh an t-seòmar tiormachaidh, tha an teas taobh a-staigh an t-seòmar tiormachaidh èideadh, agus tha càileachd nam balgan-buachair tiormaichte a ghabhas ithe cunbhalach. Air mullach an t-seòmair tiormachaidh tha fanadair sgaoilidh taiseachd àrd-inbhe, a tha ann an deagh àm agus èifeachdach ann a bhith a ’toirt air falbh taiseachd.
Pròiseas tiormachaidh balgan-buachair
I. Ìre tiormachaidh tòiseachaidh - teòthachd ìosal gus dath agus cumadh a shuidheachadh
Suidhich an teòthachd aig 35 ° C airson timcheall air leth uair a thìde, an uairsin cuir an teòthachd timcheall air 40 ° C le taiseachd 70% airson 3 uairean.
Ⅱ. A 'blàthachadh agus a' toirt air falbh taiseachd
Suidhich an teòthachd bho 40 gu 45 ° C, taiseachd 50%, fad 2 ~ 4 uairean, thoir an aire gus am balgan-buachair fhaicinn, ma tha crìonadh ann, tha e a ’dearbhadh gu bheil an taiseachd a’ dol sìos mean air mhean.
Ⅲ. Làidir toirt air falbh taiseachd
Suidhich an teòthachd aig 50 ℃, taiseachd aig 35%, fad timcheall air 2 uair a thìde, thoir aire do dhrèanadh taiseachd a neartachadh aig an ìre seo, dèan uachdar balgan-buachair tioram gu tur. Ma lorgas tu nach eil an cothlamadh de stalc balgan-buachair agus caip gu tur tioram, tha e na iongantas àbhaisteach.
Ⅳ. Àrd teòthachd a 'tiormachadh
Suidhich an teòthachd aig 50 ~ 55 ℃, taiseachd aig 12%, fad 1 ~ 3 uairean. Gus am bi an taiseachd taobh a-staigh agus taobh a-muigh a 'bhalgan-buachair gu lèir fhathast cunbhalach agus a' ruighinn an ìre taiseachd a tha ro-shuidhichte.
V. Tilleadh taiseachd nàdarra
Às deidh an tiormachadh balgan-buachair a bhith deiseil, na dèan cabhag gu bagadh, faodar a chuir san àrainneachd nàdarra, seasamh 10 gu 20 mionaid, gus am bi an uachdar beagan bogach, air neo bidh e brisg sa phròiseas bagging no iongantas briste, mar thoradh air call.
Fàilte gus fios a chuir mun t-seòmar tiormachaidh balgan-buachair againn, agus bheir sinn seirbheis agus prìs riarachail dhut!
Ùine puist: Mar-27-2024
