Tha biadh tioram na dhòigh air biadh a ghleidheadh airson ùine nas fhaide. Ach ciamar a nì thu biadh tioram? Seo beagan dhòighean.
A’ cleachdadhuidheam tiormachaidh bìdh
Tha na h-innealan air an dealbhadh airson diofar bhiadhan gus biadh tiormaichte de chàileachd nas fheàrr a thoirt gu buil. Feumar paramadairean inneil leithid toirt air falbh taiseachd, astar adhair, teòthachd, agus atharrachadh coileanaidh a bhith air an toirt a-steach don stuth a tha ri thiormachadh, mar as trice glasraich, measan, luibhean, aran tioram, agus feòil thioram. A bharrachd air an sin, feumar iomradh a thoirt air susbaint taiseachd an stuth sònraichte. Mar as trice, bidh na h-innealan seo air an cleachdadh airson adhbharan malairteach agus gnìomhachais.
Ma tha feum agad air tiormaiche bìdh, faodaidh tu iomradh a thoirt air toraidhean WesternFlag, a tha freagarrach airson glasraich, measan, luibhean agus mòran stuthan eile a thiormachadh. Agus, faodaidh tu stòr teas nan tiormairean sin a thaghadh leat fhèin a rèir an t-suidheachaidh shònraichte, is e an stòr teas coitcheanngas nàdarrach, dealan, connadh bith-thomasagussmùid...
Tha smachdan sruth-adhair is teòthachd atharrachail aig tiormairean bìdh, a leigeas leis an neach-cleachdaidh ìre nan suidheachaidhean tiormachaidh atharrachadh gu mionaideach airson toraidhean nas fheàrr. Tha seo cuideachd ga dhèanamh comasach na suidheachaidhean tiormachaidh as fheàrr a chruthachadh airson diofar sheòrsaichean bìdh, bho luibhean duilleach mìne gu measan sùghmhor, glasraich stalcach, agus feòil. Faodaidh cleachdadh nan innealan tiormachaidh seo èifeachdas tiormachaidh a leasachadh gu mòr agus cinneasachadh àrdachadh, rud nach eil a-mhàin a’ sàbhaladh ùine, ach cuideachd a’ gleidheadh beathachadh a’ bhidhe san dòigh as fheàrr.
A’ tiormachadh bìdh leis a’ ghrian
Is e seo an dòigh tiormachaidh bìdh as sine agus as fhasa fhaighinn. Tha e an-asgaidh agus chan eil e a’ cleachdadh lùth eile.
Ach chan eil seo an-còmhnaidh comasach. Tha uairean solais an latha gann ann am mòran àiteachan. Is dòcha gu bheil uairean solais gu leòr ann an cuid de dh'àiteachan, ach chan eil teas gu leòr ann airson biadh a thiormachadh gu ceart. Chan eil e comasach cuideachd ro-innse gu ceart dè cho fada ‘s a bhios solas na grèine ann. Agus tha e cha mhòr do-dhèanta smachd a chumail air teòthachd agus taiseachd gus dèanamh cinnteach à suidheachaidhean tiormachaidh cunbhalach. Tha uimhir de chaochladairean ann a bhith an urra ris a’ ghrèin airson biadh a thiormachadh is gu bheil blas bochd air a’ bhiadh tioram a thèid a dhèanamh aig a’ cheann thall no nach gabh ithe air sgàth teòthachd gu leòr airson gum fàs am biadh molltair.
A’ tiormachadh bìdh le èadhar nàdarrach
’S e seann dhòigh a th’ ann cuideachd airson biadh tioram a dhèanamh. Tha am biadh air a chrochadh agus air a leigeil tiormachadh a-staigh. Bidh poirdseachan no seòmraichean le sgrionaichean ag obair airson tiormachadh san adhar cuideachd.
Tha an dòigh seo eadar-dhealaichte bho thiormachadh leis a’ ghrèin. Chan eil e an urra ri solas na grèine no teas gu leòr bhon ghrèin. Is e an aon dragh taiseachd. Bu chòir taiseachd ìosal a bhith san adhar. Rud eile, brosnaichidh an taiseachd san adhar fàs molltair air biadh seach a bhith ga chuideachadh le tiormachadh nas luaithe.
Agus tha tiormachadh leis a’ ghrèin agus tiormachadh crochte san adhar le chèile cuingealaichte ri cuingealachaidhean làraich, agus faodaidh seo a bhith na dhùbhlan ma thèid an cleachdadh airson mòr-chinneasachadh gnìomhachais.
Ma dh’fheumas tu do chinneasachadh de bhiadh tioram a leudachadh, cuir fios thugainnBratach an IarMolaidh sinn an fhuasgladh as èifeachdaiche a thaobh cosgais dhut!
Àm puist: 9 Giblean 2024
