Taobh an Iar - giollachd tiormachaidh mango sìmplidh Mango

Anns a 'phròiseas giullachd Mango, tha tiormachadh na dhòigh làimhseachaidh cumanta as urrainn beatha shruthan mangoes a leudachadh, meudachadh blas a' bhlas agus beathachaidh a leudachadh.

Bratach an iarFaodaidh e pròiseasan agus uidheamachd a thoirt seachad gu sònraichte airson mangoes a thiormachadh. Faodaidh e an t-uisge a ghluasad gu luath le bhith a 'cumail smachd air paramadairean leithid teòthachd, taiseachd agus fionnarachadh gus buaidh tiormachaidh a choileanadh.

1. Ìre Ullachaidh:

a. Tagh Fresh, meadhanach aibidh, agus mangoes an-asgaidh a tha gun phàighidhean mar stuthan amh. Bidh craiceann agus mar a bhios iad, agus an uairsin gan gearradh ann an sliseagan no blocaichean airson barrachd tiormachadh èideadh.

b. Soak na sliseagan mango no blocaichean a chaidh a ghearradh ann an uisge glan airson 5-10 mionaidean, agus an uairsin ruith iad le uisge ruith gus salachar a ruith agus neo-chunbhaltasan air an uachdar a thoirt air falbh. Às deidh sin, cuir na mango sliseagan no blocaichean mango air coirder gus an uisge a dhrèanadh, a 'dèanamh cinnteach gun tiormaich iad an uachdar nas urrainn cho mòr' s a ghabhas.

c. Às deidh dha a bhith a 'drèanadh am mango, cuir ann an lagan e, cuir ràithean ris a rèir a' phròiseis agus a 'marinte airson 1 uair gus dèanamh cinnteach gu bheil blas gach stiall mango a' blasad.

2. Ìre tiormachaidh:

a. Cuir na sliseagan mango a phròiseasadh gu cothromach air treidhe an t-seòmar tiormachaidh Mango gus dèanamh cinnteach nach bi iad a 'dol an lùib.

b. A rèir feartan mangoes, atharraich teòthachd agus taiseachd an t-seòmar tiormachaidh gus gabhail ri feumalachdan tiormachaidh. San fharsaingeachd, tha an taiseachd air a shuidheachadh gu 30-40% agus tha an teòthachd air a shuidheachadh gu 55-65 ceum Celsius Celsius.

c. Obraich a-mach an ùine tiormachaidh a rèir meud agus tiugh na sliseagan no na pìosan as trice, a bhios mar as trice a 'toirt 6-10 uairean a thìde.

d. Fo structar sgaoilidh adhair sònraichte anSeòmar tiormachaidh bratach an iar, rè a 'phròiseas tiormachaidh, chan fheumar seòmar tiormachaidh fhosgladh a h-uile 2-3 uair a thìde gus na sliseagan no na pìosan mango a thionndadh. Bidh tòiseachadh aon-phutan a 'sàbhaladh saothair agus cosgaisean obrach.

e. Nuair a ruigeas na sliseagan no na pìosan mango a bhios a 'ruighinn an ìre tiormachd a tha a dhìth air tiormachd, faodar an toirt a-mach às an t-seòmar tiormachaidh agus an cur ann an àrainneachd fionnaraichte airson fuarachadh.

3. Stòradh agus pacadh:

a. A rèir na feumalachdan, faodaidh tu roghnachadh inneal pacaidh bìdh a chleachdadh gus na mangoes tiormaichte a phacadh a-steach do phasganan beaga no a ròn iad.

b. Tagh Àrainneachd tioram, fionnaraichte agus dìon-uisge airson a stòradh, agus smachd a chumail air an teòthachd aig 15-25 ceum Celsius Celsius.

Tron shruth pròiseas mionaideach mhionaideach, chì sinn gu bheil anFlag an Iar tiormaicheTha prìomh phàirt aig a 'phròiseas airson mangoes tiormaichte a thiormachadh. Faodaidh e smachd chum a chumail gu ceart an astar teòthachd, taiseachd agus fionnarachaidh, gus am bi na mangoes tiormaichte air an teasachadh gu cothromach agus a 'coileanadh an ìre slàn de thiormachaidh. Faodaidh cleachdadh bogsa tiormachaidh Mango èifeachdas cinneasachaidh a leasachadh, a chumail suas blas, dath agus beathachadh mangoes claisse agus blasta.